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合理搭配吃出健康

  • 發布日期:2019-08-12 15:50       來源:柳州日報

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  昨日上午,第七期柳州百姓大講堂在市博物館舉行。主講人從中醫的角度解讀了居民健康膳食指南,并介紹食物的四氣五味、中醫的體質分類與飲食要點等。

  本次講座由廣西名中醫、主任醫師,醫學博士、碩士生導師,國家自然科學基金評審專家,市中醫醫院副院長周曉玲擔任主講人。周曉玲介紹,根據《2019中國居民膳食指南》,推薦大家注重食物多樣性,以燕麥、稻米等谷類為主,多吃蔬菜、奶類、大豆,适量吃魚、禽、蛋、瘦肉,飲食注意少鹽少油,保持健康體重等。

  此外,周曉玲還講解了食物的四氣五味與人的九種體質,介紹了不同體質的飲食宜忌及藥膳等。她舉例說,柳州人愛吃的螺蛳粉中常有的紫蘇葉,就有驅寒祛濕的功效,所以螺蛳粉是遵循中醫食養原則的。

  本次講座座無虛席,講座結束後許多觀衆圍着主講人提問。市中醫醫院的醫生還為市民進行了義診,并贈送市民中醫藥膳食月餅等。

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